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Willkommen bei Schwarzbach – Der Frischeservice für Profiköche

Seit über 70 Jahren steht Schwarzbach für Qualität, Verlässlichkeit und maßgeschneiderte Lösungen rund um frische und tiefgekühlte Lebensmittel für Gastronomie, Großküche und Handel

Mit einem vielfältigen Sortiment, eigener Logistik und persönlichem Service versorgen wir unsere Kunden punktgenau – regional stark. Ob Convenience, Backwaren, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Desserts – wir liefern, was Sie brauchen. Schnell. Frisch. Planbar.

Unsere Leidenschaft sind gute Lebensmittel mit optimaler Preis - Leistung, regional oder aus aller Welt. Ganz nach der Devise: Gute Produkte sparen Zeit und Geld.

Alle Vorteile eines familiengeführten Großhandels – persönlich, flexibel und kurze Entscheidungswege.


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Skrei - Saison Der Winterkabeljau

Skreifilet m. Haut 800gr.+ FRISCH
12910135 - Scottish Import
Skreifilet m. Haut 800gr.+ FRISCH
brasil. Roastbeef 5 kg + FRISCH
12498001 - Frostmeat FleischhandelsgmbH
brasil. Roastbeef 5 kg + FRISCH
LASCHORI Roastbeef Premium + Argentinien FRISCH
12498004 - RARI Food InternationalGmbH
LASCHORI Roastbeef Premium + Argentinien FRISCH
10661081 - RARI Food InternationalGmbH
Doradenfilet (Goldbrasse) 120-160g, 20%Glasur

Unser Weinkonzept – Authentisch. Überraschend. Handverlesen.

Bei uns ist Wein mehr als nur Begleitung – er ist Teil unserer kulinarischen Handschrift. 

Unser Weinkonzept verbindet bewusst ausgewählte Tropfen aus traditionellen Anbaugebieten mit spannenden Entdeckungen kleiner Winzer und jungen Kellereien. 

Wir setzen auf Authentizität statt Massenware: Jeder Wein in unserem Sortiment wurde persönlich verkostet und harmoniert mit der saisonalen Küche. Vom klassischen Ausschankwein, eleganten Spumante, über charaktervolle Weißweine bis hin zu tiefgründigen Rotweinen – wir führen, was uns selbst begeistert. 

Und natürlich stehen wir gern beratend zur Seite, um für jedes Gericht das passende Glas zu finden. Wein, der nicht nur passt – sondern berührt.

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